De borrel, maar dan zonder kater
De feestdagen staan voor samen zijn, lekker eten en natuurlijk een gezellige borrel. Alleen: niet iedereen heeft zin in alcohol. Misschien moet je de volgende dag rijden, drink je liever niet of wil je gewoon eens iets anders dan wijn of bubbels.
Gelukkig is de tijd dat alcoholvrije drankjes saai waren allang voorbij. Tegenwoordig kun je met mocktails en non-alcoholische dranken net zo’n sfeervolle avond neerzetten als met champagne of glühwein. En het mooiste? Iedereen kan meegenieten — van jong tot oud.
In deze blog ontdek je zes heerlijke alcoholvrije drankjes die perfect passen bij een feestelijke borrel tijdens kerst, oud & nieuw of een winteravond met vrienden. Warm, koud, kruidig of fris — voor elke smaak is er iets bijzonders.
1. Sparkling Cranberry Mocktail – feest in een glas
Een borrel begint met bubbels, toch? Deze sparkling cranberry mocktail ziet eruit als champagne, maar bevat geen druppel alcohol.
Ingrediënten (voor 2 glazen)
- 150 ml cranberrysap
- 150 ml bruiswater of alcoholvrije mousserende wijn
- Schijfje sinaasappel
- Handje cranberries
- IJsblokjes
Zo maak je het:
Vul de glazen met ijs, schenk het cranberrysap erin en vul aan met bruiswater. Garneer met een sinaasappelschijfje en een paar cranberries.
Tip: deze mocktail past geweldig bij een kaasplank of hartige hapjes tijdens de borrel.
Waarom het werkt:
De friszoete smaak van cranberry maakt deze mocktail perfect voor een winterse borrel. Bovendien ziet hij er feestelijk uit door de dieprode kleur.
2. Warme appel-kaneel punch – comfort voor koude borrelavonden
Niet alle borrels hoeven koud te zijn. Deze warme punch is een echte favoriet voor decemberavonden.
Ingrediënten (voor 4 mokken)
- 750 ml appelsap
- 1 kaneelstokje
- 4 kruidnagels
- 1 sinaasappel in schijfjes
- 1 el honing
Bereiding:
Verwarm het appelsap met kaneel, kruidnagel en sinaasappel. Laat het 10 minuten zachtjes trekken. Voeg daarna honing toe en serveer in glazen mokken.
Past perfect bij: een borrelplank met kaas, noten en warme hapjes zoals mini-quiches.
Extra tip: op Borreltips.nl vind je nog meer warme drankjes voor de winterborrel — mét én zonder alcohol.
3. Alcoholvrije Mojito – de klassieker in feestoutfit
Wie zegt dat een avondje zonder alcohol saai is, heeft deze variant nog niet geproefd. De virgin mojito is fris, lichtzoet en minstens zo lekker als het origineel.
Ingrediënten (voor 2 glazen)
- 1 limoen, in partjes
- 2 tl rietsuiker
- Verse munt
- Bruiswater
- IJsblokjes
Zo maak je het:
Kneus de munt en limoen met de suiker in een glas, vul aan met ijs en bruiswater. Roer goed en garneer met extra munt.
Waarom deze borrelfavoriet niet mag ontbreken:
De virgin mojito is een van die drankjes die iedereen lekker vindt. Perfect als lichte, dorstlessende optie tijdens een lange feestavond.
4. Chocolademelk deluxe – de warme borrel voor de zoetekauw
Sommige avonden draaien niet om frisheid, maar om pure verwennerij. Deze chocolademelk deluxe is warm, romig en doet het altijd goed bij kinderen én volwassenen.
Ingrediënten (voor 2 mokken)
- 500 ml melk (of plantaardige variant)
- 100 g pure chocolade
- 1 el cacaopoeder
- Slagroom
- Kaneel of mini-marshmallows
Bereiding:
Verwarm de melk met chocolade en cacaopoeder tot het smelt. Schenk in mokken en top af met slagroom, kaneel of marshmallows.
Perfect voor: een afsluitende borrel bij het haardvuur of tijdens oudjaarsavond.
Tip: Voeg een druppeltje vanille-extract toe voor extra diepte.
5. Sparkling Ginger – pittig en feestelijk
Een goede avond heeft een beetje pit. Deze sparkling ginger mocktail geeft dat precies goed, zonder alcohol.
Ingrediënten (voor 2 glazen)
- 200 ml ginger beer (alcoholvrij)
- 100 ml bruiswater
- Sap van ½ citroen
- Een paar muntblaadjes
- IJsblokjes
Zo maak je het:
Doe ijs in een glas, schenk de ginger beer en bruiswater erin en voeg het citroensap toe. Garneer met munt.
Waarom deze borrel scoort:
De combinatie van gember en citrus geeft energie en warmte — ideaal voor winterse feestdagen. Serveer bij hartige borrelhapjes of Aziatische snacks.
6. Winter Sparkle – alcoholvrije champagne voor het nieuwe jaar
Oud & nieuw zonder bubbels? Dat kan, maar waarom zou je? Deze Winter Sparkle is een alcoholvrije variant op champagne met een feestelijke twist.
Ingrediënten (voor 4 glazen)
- 300 ml alcoholvrije mousserende wijn
- 100 ml witte druivensap
- 50 ml sinaasappelsap
- Takje rozemarijn en granaatappelpitjes
Bereiding:
Schenk de mousserende wijn in champagneglazen, voeg de sappen toe en garneer met rozemarijn en granaatappelpitjes.
Waarom dit dé ster is van de avond:
Het oogt feestelijk, smaakt fris en maakt iedereen onderdeel van de toost — ook de BOB’s, zwangere gasten of jongeren.
Zo maak je van een alcoholvrije avond toch een feest
Een avond zonder alcohol betekent niet zonder sfeer. Integendeel: met de juiste aankleding en presentatie wordt het minstens zo gezellig.
Enkele ideeën:
- Werk met kleur. Gebruik rode, gouden of zilveren glazen en rietjes voor een feestelijk effect.
- Serveer in stijl. Champagneglazen, martiniglazen en mokken maken elk drankje bijzonder.
- Maak een borreltafel. Combineer je mocktails met kaas, fruit, noten en mini-desserts.
- Gebruik geur. Kaneelstokjes, steranijs of munt geven je borrel extra beleving.
Een goed georganiseerde alcoholvrije avond is een statement: je laat zien dat gezelligheid en smaak niet van alcohol afhangen.
Bijpassende hapjes
Bij een goede borrel horen natuurlijk hapjes. Combineer je drankjes met:
- Mini-broodjes met brie en honing
- Kaasballetjes met kruiden
- Groentespiesjes met dip
- Chocoladetruffels bij de warme chocolademelk
Gezonde voordelen van een alcoholvrije avond
Steeds meer mensen kiezen bewust voor een alcoholvrije borrel. Niet alleen om gezonder te leven, maar ook omdat ze zich beter willen voelen.
Voordelen:
- Betere nachtrust (je staat fris op de volgende dag)
- Meer energie
- Minder suiker en calorieën (afhankelijk van de drankkeuze)
- Geen katers, wel plezier
Een borrel draait uiteindelijk om samenzijn — niet om wat er in je glas zit.
De borrel als beleving
Of je nu kerst viert met familie, oud & nieuw met vrienden of een winterse borrel bij het haardvuur organiseert: het gaat om het gevoel van warmte, lachen en samen genieten.
Met deze alcoholvrije drankjes kun je dat gevoel delen met iedereen, zonder dat iemand zich hoeft over te slaan. Van een warme appelpunch tot een bruisende Winter Sparkle – elke borrel wordt een feestje, ook zonder alcohol.
Borrelen met smaak, zonder spijt
Een avond zonder alcohol is allang niet meer het saaie alternatief — het is een bewuste, stijlvolle keuze. Deze drankjes bewijzen dat je kunt toosten, lachen en genieten zonder kater de volgende ochtend.
Dus: zet de kerstplaylist aan, steek wat kaarsen aan, schenk de glazen vol en geniet van het gezelschap. Want dát is wat een borrel bijzonder maakt: niet de drank, maar de mensen eromheen.
Proost op samen zijn, op de feestdagen, en op een heerlijke avond vol smaak en gezelligheid — helemaal alcoholvrij!
Geef een reactie