Ben je op zoek naar inspiratie voor een alcoholvrije borrel? Dan zijn mocktail recepten met seizoensfruit een perfecte keuze. Deze dranken zijn niet alleen lekker en kleurrijk, maar ook gezond en duurzaam. Door fruit uit het seizoen te gebruiken, geniet je van de beste smaak, vermijd je onnodig transport en ondersteun je lokale telers.
Zomerse Aardbei-Basilicum Mocktail
De ultieme zomerfavoriet: fris, zoet en een tikje kruidig. Aardbeien zijn in de zomer op hun best en geven je mocktail een vrolijke kleur en natuurlijke zoetheid.
Ingrediënten
• 5–6 aardbeien
• 3 blaadjes basilicum
• Scheutje citroensap
• 100 ml bruiswater
• IJsblokjes
Bereiding
- Schenk het bruiswater erover en roer zachtjes door.
- Prak of muddle de aardbeien licht in een glas.
- Voeg basilicum, citroensap en ijs toe.
Waarom dit recept werkt:
Aardbei en basilicum vormen samen een frisse, zoete én kruidige combinatie die direct een zomerse sfeer geeft en heerlijk licht drinkt.
Extra tip: serveer deze mocktail in een groot glas met veel ijsblokjes en een aardbei op de rand voor een echte zomerse uitstraling.
Herfstappel & Kaneel Spritzer
In de herfst zijn appels volop verkrijgbaar. Deze mocktail combineert de frisheid van appelsap met de warme tonen van kaneel – ideaal voor een knusse borrelavond.
Ingrediënten
• 100 ml appelsap
• Snufje kaneel
• 100 ml bruiswater
• Dun appelschijfje
• IJsblokjes
Bereiding
- Schenk bruiswater erbij en garneer met een appelschijfje.
- Doe het appelsap en de kaneel in een glas en roer kort.
- Voeg ijsblokjes toe.
Waarom dit recept werkt:
De mix van appel en kaneel brengt meteen warmte en die typische herfstsmaak, waardoor deze mocktail ideaal is voor knusse avonden en borrels in het najaar.
Extra tip: verwarm het appelsap licht voor een herfstige variant die meer wegheeft van glühwein, maar dan alcoholvrij.
Winterse Mandarijn-Munt Fizz
Mandarijnen zijn dé vrucht van de winter. Ze zitten boordevol vitamine C en brengen een frisse twist in je mocktail recepten met seizoensfruit.
Ingrediënten
• Sap van 1 mandarijn
• Paar takjes munt
• 100 ml bruiswater
• Scheutje honing (optioneel)
• IJsblokjes
Bereiding
- Pers de mandarijn uit in een glas.
- Voeg munt en eventueel een beetje honing toe.
- Doe ijs in het glas en vul aan met bruiswater.
Waarom dit recept werkt:
Mandarijn zorgt voor een zachte winterse citruszoetheid, terwijl munt het geheel fris houdt, waardoor deze mocktail perfect past bij feestdagen en koude maanden.
Extra tip: voeg een schijfje steranijs of een kaneelstokje toe voor een winterse touch.
Lente Framboos-Citroen Cooler
Wanneer de dagen langer worden, passen lichte en frisse smaken perfect bij de lente. Deze mocktail is fruitig en feestelijk, ideaal voor een paasbrunch of lente-borrel.
Ingrediënten
• 6 frambozen (vers of diepvries)
• Scheut citroensap
• 100 ml bruiswater
• IJsblokjes
Bereiding
- Kneus de frambozen licht in het glas.
- Voeg citroensap en ijs toe.
- Vul aan met bruiswater en roer zachtjes door.
Waarom dit recept werkt:
Framboos en citroen geven een fruitige, lichte en sprankelende smaak die perfect past bij de eerste zonnige dagen van het jaar.
Extra tip: gebruik diepvriesframbozen als ijsklontjes. Zo blijft je drankje koel en kleurrijk.
Druif-Rozemarijn Mocktail
Een verrassende combinatie die chic en bijzonder aanvoelt. Druiven zijn vooral in de nazomer en herfst in overvloed verkrijgbaar, en de rozemarijn geeft een kruidige twist.
Ingrediënten
• 80 ml witte druivensap
• 1 takje rozemarijn
• 100 ml bruiswater
• Paar gehalveerde druiven
• IJsblokjes
Bereiding
- Schenk bruiswater erbij en verwijder eventueel het takje voor het serveren.
- Doe het druivensap en het takje rozemarijn in een glas.
- Voeg ijs en gehalveerde druiven toe.
Waarom dit recept werkt:
Druiven geven een zachte, zoete smaak, terwijl rozemarijn een kruidige luxe-touch toevoegt waardoor dit een chique, volwassen mocktail is—ideaal voor diners of feestelijke avonden.
Extra tip: serveer dit in een wijnglas voor een luxe gevoel, perfect als alcoholvrij alternatief bij een diner.
Waarom kiezen voor seizoensfruit in mocktails?
Mocktail recepten met seizoensfruit zijn niet alleen lekker, maar ook duurzaam en origineel. Seizoensfruit is vaak goedkoper, verser en milieuvriendelijker dan geïmporteerd fruit. Bovendien breng je variatie in je borrel, omdat je steeds weer nieuwe combinaties kunt ontdekken. Zo blijft ieder samenzijn verrassend en speciaal – of het nu een zomerse barbecue, een herfstborrel of een winterse feestdag is.
Tips om zelf mocktails met seizoensfruit te bedenken
Het leuke aan mocktails met seizoensfruit is dat je eindeloos kunt variëren. Kijk simpelweg naar welk fruit op dat moment in de winkel of bij de lokale teler ligt en combineer het met bruiswater, kruiden of een lichte siroop. Zomers fruit zoals aardbei, framboos en perzik geeft een frisse en vrolijke mocktail, terwijl herfst- en winterfruit zoals appel, peer en mandarijn juist zorgen voor warme, kruidige smaken. Zo kun je elk seizoen iets nieuws proberen en blijft elke borrel verrassend.
Veelgestelde vragen over mocktails met seizoensfruit
Hoe bewaar je mocktails met seizoensfruit?
Mocktails met vers fruit kun je het beste meteen serveren. Wil je ze toch voorbereiden, bewaar de basis zonder bruiswater maximaal 24 uur in de koelkast en voeg vlak voor het serveren het bruiswater en ijs toe.
Welk fruit werkt het beste voor koude mocktails?
Fruit met een frisse, sappige structuur werkt het best, zoals aardbei, framboos, citroen, mandarijn, druiven en mango. Dit fruit geeft snel smaak af en blijft mooi in koude dranken.
Hoe maak je mocktails zonder toegevoegde suiker?
Gebruik vers of diepvriesfruit, bruiswater en eventueel een beetje citroensap. Je kunt siropen vervangen door gepureerd fruit of een klein beetje honing, of je laat zoetstoffen helemaal weg voor een lichte, frisse mocktail.
Wil je nóg meer inspiratie? Bekijk dan ook onze andere mocktail ideeën en ontdek hoe je met een paar simpele ingrediënten de lekkerste alcoholvrije drankjes maakt.
Meer weten? Lees ook onze “5 makkelijke mocktail recepten voor een alcoholvrije borrel”.
Volg ons ook op Instagram.
Geef een reactie